俞飛鴻，1971年1月15日出生于浙江省杭州市，祖籍浙江省諸暨市。中國內地影視女演員、導演，畢業于北京電影學院表演系。
俞飛鴻八歲時便參演了個人首部電影《竹》。1987年，16歲的俞飛鴻在電影《兇手與懦夫》中首次擔任女主角。大學期間，她相繼出演了好萊塢電影《喜福會》、香港電影《天與地》。1998年，憑借情感劇《牽手》在電視劇領域嶄露頭角。1999年，俞飛鴻憑借古龍劇《小李飛刀》贏得更多關注。此后，她又相繼主演了多部武俠劇作品。
2005年，俞飛鴻開始轉型擔任導演。2007年，其主演的劇情片《千年敬祈》榮獲第55屆西班牙圣塞巴斯蒂安國際電影節金貝殼獎。2009年，憑借自導自演的愛情片《愛有來生》獲得第17屆北京大學生電影節最佳處女作獎 。
2014年，俞飛鴻回歸熒屏并憑借都市劇《大丈夫》再次獲得關注。
2015年，主演諜戰劇《父親的身份》，這是俞飛鴻首次參演諜戰劇，她突破以往沉靜內斂的形象，飾演心狠手辣、冷酷絕情的反派鄭翊；5月，在都市情感劇《洋嫁》中，飾演一個跨國追愛的北京大妞謝橋。
2016年，主演由當代都市家庭話題喜劇《大丈夫》原班人馬打造的情感劇《小丈夫》，飾演一個對愛情不服輸的便利店店長姚瀾，劇中俞飛鴻、楊玏不僅要繼續經受住因年齡差帶來的種種阻礙，還要面對史上最復雜的戀愛關系。
2017年，與王志文、趙立新搭檔主演反腐劇《紀委書記》。
2018年1月，與日本演員大澤隆夫主演的電影《在乎你》在日本北海道順利殺青，該電影將于年底與觀眾見面。
2020年，與張艾嘉、李少紅、陳沖、俞飛鴻四位女性導演合作執導電影《世間有她》。