沙溢，1978年2月15日出生于吉林省長春市，中國大陸影視演員。
1997年考入中國人民解放軍藝術(shù)學院戲劇系，2001年畢業(yè)進入了空軍政治部話劇團，2002年，參演情景喜劇《炊事班的故事》系列，獲得第16屆 “金星獎”優(yōu)秀演員獎。2006年憑借情景喜劇《武林外傳》中白展堂，而被觀眾所熟知。2012年因歷史題材電影《王的盛宴》中蕭何的出色表現(xiàn)，獲得中國電影表演藝術(shù)學會獎，被贊是一個可以駕馭多種角色的演員。
2014年，沙溢加盟央視一套中國首檔即興喜劇真人秀節(jié)目《喜樂街》，其獨特新穎的節(jié)目形式，備受社會各界好評。同年4月，沙溢主演徐紀周執(zhí)導的《秀才遇到兵》，沙溢飾演的村炮大兵馬三炮，搞怪耍寶兩不誤，賣萌搞笑樣樣在行。9月，參演李玉執(zhí)導的電影《萬物生長》飾演“不靠譜”白老師。11月主演電視劇《熊爸熊孩子》，飾演“兩耳不聞家務(wù)事，一心只做精英男”的熊雄。
2015年2月18日，參加中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會表演小品《喜樂街》；3月5日，沙溢在中央電視臺元宵晚會上演唱《那些花兒》；5月，沙溢參演大型年代傳奇勵志電視劇《東方球王》，出演劇中男一號李耀華，演繹一代球王的傳奇一生；9月，拍攝抗戰(zhàn)題材電視劇《政委》，飾演原東北抗聯(lián)團長老邱；10月錄制央視綜藝節(jié)目《了不起的挑戰(zhàn)》。
2016年1月，沙溢赴老撾西班牙拍攝綜藝節(jié)目《一路上有你》第二季；2月7日參加中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會，表演開場歌曲《春到福來》；3月，沙溢出演電視劇《平凡歲月》，飾演從壯年到暮年的李大寶，年齡跨度近20年；7月遠赴捷克斯洛伐克參演電影《俠盜聯(lián)盟》；9月加盟綜藝節(jié)目《喜劇總動員》《爸爸去哪兒》第四季；10月錄制真人秀節(jié)目《我們的挑戰(zhàn)》（了不起的挑戰(zhàn)第二季）。
2017年1月19日與妻子胡可、兒子沙俊伯(安吉)、沙俊良（小魚兒）錄制湖南衛(wèi)視小年夜春晚。2月11日，與朱迅在央視元宵晚會表演合作小品《過河》。5月，參演民國探案劇《天津1928》。6月主演科幻都市電影《回到昨天》。9月13日，作為常駐嘉賓的明星美食類脫口秀節(jié)目《穿越吧廚房2017》在江蘇衛(wèi)視播出。10月加盟湖南衛(wèi)視軍旅成長勵志節(jié)目《奇兵神犬》，同月并與胡可參演奇幻愛情喜劇電影《奇幻民宿》。
2018年1月，沙溢加盟江蘇衛(wèi)視孕期生活真人秀《我們仨》；3月，參演李玉導演的喜劇電影《陽光不是劫匪》；10月，加盟汪俊執(zhí)導的電視劇《小歡喜》，飾演喬衛(wèi)東。
2019年8月14日，主演話劇《革命之路》開始在北京站演出；10月3日，沙溢首次轉(zhuǎn)型導演的電影處女作《親密旅行》上映。
2020年4月24日，《奔跑吧》第四季正式官宣嘉賓陣容，沙溢將作為新成員加盟“兄弟團”固定陣容；6月18日，愛奇藝全新飲食觀察節(jié)目《未知的餐桌》正式上線，該節(jié)目由沙溢、岳云鵬每期分別帶領(lǐng)一位飛行飯友在晚飯時段，尋找愿意開門并允許他們共享晚餐、分享故事的家庭；9月28日，參演陳凱歌執(zhí)導微電影《淑貞》上線。
2021年2月12日，與宋小寶、馬麗、張一山領(lǐng)銜主演的喜劇電影《發(fā)財日記》在騰訊視頻、愛奇藝、優(yōu)酷同步上線，在片中飾演二哥；4月30日，主演的諜戰(zhàn)題材電影《懸崖之上》定檔上映；5月1日，特別出演的奇幻電影《陽光劫匪》全國公映。